Miesięczne archiwum

Luty 2009

Maroko, Praca w turystyce

Z POLSKI

Niestety czas nie pozwala mi na regularne i bardziej obfite pisanie. Ledwo przyjechałam (co też nie było procesem łatwym i krótkim: 3 loty, 2 dni, 1 nocleg – relacja wkrótce w specjalnej tematycznej notce), a już trzeba było znów jechać…

Czytaj dalej
Turcja, Życie w Turcji

GEZMEK, DOLAŞMAK

Termin końca ważności 30-dniowej wizy turystycznej pomalutku się zbliża… Już pojutrze o tej porze będziemy znów w Stambule przesiadać się na samolot do Londynu, a potem, następnego dnia, ruszam bezpośrednio do mojego rodzinnego Poznania. W Polsce czeka mnie masa pracy,…

Czytaj dalej
Fotografia, Od kuchni

YEMEKI

/spolszczone od słowa „yemekleri” – jedzenie, czyli yemeki/ Najpierw śniadanie. Można powiedzieć klasyczne. Wygląda na stole tak ładnie, bo podawały Europejki, więc chleb jest z góry pokrojony, a nie położony wprost na stole i oddzierany po kawałku. Istotna obecność zieleniny,…

Czytaj dalej
Fotografia, Turcja, Życie w Turcji

POLSKIE AKCENTY

Turcja, mimo swojej odległości od Polski liczonej w setkach kilometrów, wcale nie jest tak daleko. Wiele nas z Turkami łączy; wystarczy wspomnieć historyczne powiązania, słowiańskie branki w haremach Imperium Osmańskiego, bitwę pod Wiedniem, położoną nieopodal Stambułu wieś Polonezköy (Adampol), w…

Czytaj dalej
Fotografia, Turcja, Życie w Turcji

POWALENTYNKOWO

z okazji Sevgililer Günü (Dnia Zakochanych) mały przegląd sklepowy związany z tematem: Jak zauważyłam Walentynki kojarzą się tutaj głównie z czerwoną bielizną o bardzo wymyślnych wycięciach i wiązaniach. Tak ogólnie, nie tylko z okazji święta; wiele Europejek zbladłoby zobaczywczy w…

Czytaj dalej
Obyczaje, Od kuchni

TURCY PRZY STOLE

Niektórzy Turcy uważają, że jedną z ważniejszych rzeczy, jakie odróżniają ich od Europejczyków na plus jest kuchnia. Dokładniej: kultura jedzenia. Faktycznie, turecke potrawy należą do jednych z najbardziej cenionych – i zdrowych – tuż obok na przykład chińskich czy greckich….

Czytaj dalej
Fotografia, Turcja, Życie w Turcji

ZIMOWĄ PORĄ W ALANYI

Pawie puszczone na terenie alanijskiego muzeum – pod czujnym okiem Ataturka. Bazarowe smakołyki – przebieraj, duś, ugniataj, próbuj, smakuj, a potem ewentualnie kup jeszcze się targując od niechcenia. Mój ulubiony sprzedawca pomarańczy. Zimowe rozmyślania nad istotą Bytu. Alanya na każdym…

Czytaj dalej